Vers, verassend en toegankelijk
Ontdek onze menukaart
Voor bij de babbel
kleine hapjes om samen te delen
Turks brood van de grill €3,45
ingesmeerd met verse kruidenolie, geserveerd met aioli
Cassave kroepoek €2,85
met satésaus
Nacho's Gauwe stijl €4,85
cheddar kaas, met een crème fraîche van Harissa Hot Honey
Om mee te beginnen
koude voorgerechten
Carpaccio €9,35
vers gesneden runderzijlende met crunchy beans, spekjes, Padano en veldsla
(tip: aan tafel vers geraspte kaas)
Caprese In de Gauwigheid €8,95
burrata met tomaat, rode ui, little gem, basilicum, rucola en balsamico-truffelcrème
Duo tartaar van zalm en tonijn €9,75
fris gegarneerd met wakame en heerlijke toppings
Carpaccio van komkommer en biet €8,75
met cherrytomaatjes en honing-mosterd-dilledressing en een topping van geitenroomkaas
Steak tartare €9,65
van rund met een schuim van parmezaanse kaas, een crème van eidooier en geroosterd perkamentbrood
Garnalencocktail Tex-Mex €8,85
met mango, avocado en een romige tequilacocktailsaus
Warm van start
warme voorgerechten
Romige tomatensoep €5,25
met gehaktballetjes en fijngesneden bosui, en een theelepeltje crème fraîche
Franse uiensoep €5,95
op de manier van de Parijse Hallen, gegratineerd met Goudse kaas en brie
Moink Balls €7,75
BBQ-klassieker: geroosterde gehaktballetjes omwikkeld met spek en geglaceerd met Gauwe lak (4 stuks)
Gamba pillpill €9,85
met een knoflook-chilisausje
Gemekker Bruleé €9,75
een unieke crème brûlée van zachte geitenroomkaas, met een garnering van cranberrycompote en een kleine salade met walnoten en brood om te dippen
Street Taco Texas Style €7,90
heerlijke taco gevuld met guacamole, bbq cheddar jalapeño worst, ingelegde rode ui, afgetopt met Sombrero mayo
Aan de spies
Saté van de Gauwe Hanger
Saté kambing In de Gauwigheid €19,25
van zuiglam, afgelakt met de Gauwe's Glorie-marinade
Saté van de haas €18,35
gemarineerde varkenshaas met huisgemaakte satésaus
Saté TikTokkie €17,75
op Indiase wijze gemarineerde stukjes kipfilet, geroosterd en afgelakt, met aioli
Buffelo Beef Pincho €19,95
gemarineerde stukjes diamanthaas met hot-spicesaus
Gauwe Auwe
vertrouwde favorieten die altijd smaken.
Spareribs zonder gedoe €18,45
met chimichurri, mals, rijk van smaak en klaar om aan te vallen
Pampa steak €17,75
biefstuk van zijlende met pepersaus, 150 gr
Schnitzel €16,95
de allerlekkerste van Oss, met champignonroomsaus
Houthakkerskluif €15,85
afgelakt met een zoet-pittige spicy glaze
Gauwe gerechten
voor wie nét wat meer wil
Lamsrack €27,25
gemarineerd in rode wijn met tijm en honing
Bavette Steak €27,65
krachtig, stoer rundvlees, 200 gr
Tomahawk Steak €59,59
voor de Vikings onder ons een must! 700 gram, lekker om samen te delen
Warme sauzen €2,10
pepersaus, karamel-knoflooksaus, champignonroomsaus, satésaus
Uit de zee
visgerechten van de grill
Sashimitonijn €19,95
met gefrituurde ui en knoflook, afgelakt met teriyaki
Scampi's €18,95
geroosterd met een coconut-limemarinade en aioli
Zalmfilet Subliem €18,25
ons geheime recept, rosé geroosterd en vooral bedoeld om van te genieten
Groen geluk
vegetarische gerechten
Pasta basta €16,65
met linzenbolognese en Padano
Franse camembert uit de oven €17,25
met rozemarijn, bosvruchten en Turks brood om lekker te dippen
Voor erbij
bijgerechten, sauzen en extra's
Verse friet van de FrietBakkerij €4,75
met mayonaise
Gegratineerde verse friet €5,85
verse friet van de FrietBakkerij gegratineerd met Parmezaanse kaas
Gepofte aardappel €2,95
met een heerlijke, frisse, romige spread… zó lekker!
Groene Gauwe salade €3,25
fris en knapperig, met dressing
Gauwigheidje groentespies €1,95 p.st
van de grill met wisselende groenten
Zoet na
de lekkerste toetjes
Tiramisu van bokkenpootjes €6,25
een knipoog naar de geit, maar vooral gewoon erg lekker
Roasted Banana €6,85
geroosterde banaan met vanille-ijs, bananenlikeur, basterdsuiker en slagroom
Gegratineerde gepofte appel €6,95
met verse karamel, kaneelijs en slagroom
Dame Blanche €5,95
2 bollen boerenroomijs met warme chocoladesaus en slagroom
kom zelf ervaren
Een tafeltje in de Gauwigheid?
Met z’n tweeën, het hele gezin of een flinke groep: schuif gezellig aan.